Фуншал отмечает Всемирный день продовольствия showcooking с sopa de chícharo
Городской совет Фуншала провёл инициативу showcooking в честь Всемирного дня продовольствия в рамках своей продовольственной стратегии SEMEAR Funchal.
В Centro Cívico Professor Virgílio Pereira в Santa Luzia организация A Biqueira приготовила и подала sopa de chícharo. Суп был представлен как традиционный рецепт Мадейры.
Инициатива была направлена на продвижение более здоровых и устойчивых пищевых привычек, местных продуктов и гастрономических традиций.
Присутствовала советник по вопросам здравоохранения Helena Leal. Она сказала, что продовольственная грамотность и осведомлённость о более осознанном выборе важны. Она сказала, что долголетие должно сопровождаться качеством жизни, здоровьем и благополучием.
Источники
Madeira Guide
Автор