Funchal obchodzi Światowy Dzień Żywności pokazem gotowania zupy z chícharo
Rada Miasta Funchal zorganizowała z okazji Światowego Dnia Żywności pokaz gotowania w ramach swojej strategii żywnościowej SEMEAR Funchal.
W Centro Cívico Professor Virgílio Pereira w Santa Luzia A Biqueira przygotowała i podała zupę z chícharo. Zupa została przedstawiona jako tradycyjny przepis z Madery.
Inicjatywa miała promować zdrowsze i bardziej zrównoważone nawyki żywieniowe, lokalne produkty oraz tradycje gastronomiczne.
Obecna była radna ds. zdrowia Helena Leal. Powiedziała, że ważne są edukacja żywieniowa i świadomość bardziej przemyślanych wyborów. Powiedziała, że długowieczności powinny towarzyszyć jakość życia, zdrowie i dobrostan.
Źródła
Madeira Guide
Autor