Funchal célèbre la Journée mondiale de l’alimentation avec un showcooking de soupe de chícharo
Madeira GuideLa municipalité de Funchal a organisé une initiative de showcooking à l’occasion de la Journée mondiale de l’alimentation dans le cadre de sa stratégie alimentaire SEMEAR Funchal.
Au Centro Cívico Professor Virgílio Pereira, à Santa Luzia, A Biqueira a préparé et servi de la soupe de chícharo. La soupe a été présentée comme une recette traditionnelle de Madère.
L’initiative visait à promouvoir des habitudes alimentaires plus saines et plus durables, les produits locaux et les traditions gastronomiques.
La conseillère à la santé Helena Leal était présente. Elle a déclaré que l’éducation alimentaire et la sensibilisation à des choix plus conscients étaient importantes. Elle a indiqué que la longévité devait s’accompagner de qualité de vie, de santé et de bien-être.
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Madeira Guide
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