Mercado dos Lavradores in Funchal: Öffnungszeiten, Fischhalle und Obstverkäufer

Der Eintritt in Funchals Markthalle kostet nichts. Alles, was dort schiefgeht, hat trotzdem mit Geld zu tun, meistens mit einem Stück Obst, das Ihnen jemand in die Hand gedrückt hat, bevor Sie nach dem Gewicht gefragt haben.

Vorab zu entscheiden ist wenig. An welchem Tag Sie hingehen, denn Samstag und Sonntag funktionieren völlig anders als der Rest der Woche, und zu welcher Uhrzeit, denn zwischen dem Markt der Einheimischen und dem Markt der Reisebusse liegen etwa zwei Stunden. Nützlich ist außerdem zu wissen, dass das Gebäude unter Denkmalschutz steht, es gibt also auch etwas zu sehen, wenn Sie nichts kaufen.

Die Stadtverwaltung selbst gibt an: Montag bis Freitag 07:00 bis 19:00 Uhr, Samstag 07:00 bis 14:00 Uhr, sonntags und an Feiertagen geschlossen. Planen Sie mit diesen Zeiten.

Andere Verzeichnisse widersprechen sich an den Rändern der Woche, manche zeigen noch einen Freitag bis 20:00 Uhr oder einen Montag ab 08:00 Uhr. Einig sind sich alle Quellen bei den beiden Punkten, die einen Vormittag verderben: Samstags ist mittags Schluss, und sonntags bleibt zu. Wenn Ihr einziger freier Vormittag in Funchal auf einen Sonntag fällt, planen Sie etwas anderes ein.

Innerhalb der Woche zählt die Uhrzeit mehr als der Tag. Erzeuger und Fisch sind am frühen Morgen da, und in den ersten zwei Stunden tut der Markt wirklich seine Arbeit. Am späten Vormittag kommen die Reisegruppen, die Gänge werden eng, und die Verkaufsmasche beginnt. Wer kurz nach der Öffnung da ist, bekommt Fotos ohne fremde Schultern darauf und einen Fischhändler, der Zeit für eine Frage hat.

Der Samstagvormittag ist die Ausnahme, die sich lohnt. Es ist der betriebsamste halbe Tag der Woche und der mit den meisten Erzeugnissen von außerhalb der Stadt, und genau darum ist um zwei Uhr Schluss: Bis dahin haben die Händler verkauft, was sie mitgebracht haben.

Der Markt ist als Denkmal von öffentlichem Interesse klassifiziert, durch die Portaria n.º 1/2021/M, unterzeichnet am 6. Oktober 2021 und am 22. Oktober 2021 im Diário da República veröffentlicht, nach den Kriterien von Artikel 17 der Lei n.º 107/2001. Seit Oktober 1993 trug er bereits die Einstufung als Kulturgut von lokalem Wert.

Eröffnet wurde er im November 1940 nach einem Entwurf von Edmundo Tavares (1892 bis 1983), und der Klassifizierungstext beschreibt ihn als Ankunft der modernistischen Sprache in der madeirischen Architektur: Art déco, eher geometrisch, mit einigen regionalen Bautraditionen vermischt. Innen ist der Raum nicht als eine Halle angelegt, sondern als eine Folge kleiner Plätze, Gassen und Treppen, verteilt auf drei Ebenen.

An den Fliesen gehen die meisten vorbei. Die Azulejo-Tafeln sind signierte Arbeiten der Fabrik Battistini in Lissabon, von Maria de Portugal, gemalt von João Rosa Rodrigues und auf 1940 datiert. Die blau-weiße Tafel an der Außenseite zeigt einen Markt, der nicht mehr existiert, den alten Mercado de D. Pedro V, mit Obst- und Gemüseständen, einer Blumenverkäuferin, Händlern, Vögeln und einer Mutter mit Tochter am Trinkbrunnen. In der Mitte steht eine Skulpturengruppe, Leda und der Schwan auf einem Sockel mit Brunnen von 1880, die auf jenem alten Markt stand und 1941 in das Atrium des Rathauses gebracht wurde. Die Fliesen halten fest, wo die Skulptur einmal war, und die Skulptur selbst steht heute wenige Gehminuten entfernt in einem anderen Gebäude. An weiteren Stellen im Markt gibt es blaue, weiße und gelbe Fliesen, die das alte maçaroca-Muster, den Maiskolben, nachbilden.

Die Klassifizierung vermerkt auch, dass der Markt seit 1980 mehrfach umgebaut wurde, ohne diese Merkmale zu verlieren.

Fisch wird in der Praça do Peixe verkauft, und ein Blick lohnt sich auch, wenn Sie nicht kochen.

Den einen werden Sie nicht kennen: die espada preta, den schwarzen Degenfisch. Lang, schwarz, ganz Augen und Zähne, in Reihen flach ausgelegt. Er lebt in der Tiefe und wird mit Treibleinen gefangen, nicht mit Netzen. Die regionale Fangquote lag 2023 bei 2.189 Tonnen. Die madeirische Tageszeitung DNOTICIAS hat über Forschung berichtet, die die Lebenserwartung des Fisches mit sieben bis elf Jahren angibt und die Hauptlaichzeit küstennah im November, weshalb für diesen Monat auch eine Schonzeit gefordert wurde. Quoten und Regeln in dieser Fischerei ändern sich von Jahr zu Jahr, prüfen Sie also die aktuellen und nicht diese.

Thunfisch ist der zweite Klassiker auf den Theken. Wenn Sie eine Küche haben, kaufen Sie hier gut ein: Sagen Sie, was mit dem Fisch passieren soll, und er wird vor Ihren Augen ausgenommen und filetiert, das ist der normale Service und kein Gefallen.

An den Obstständen schneidet jemand ein Stück von irgendetwas ab und hält es Ihnen hin. Das ist eine Verkaufsmasche und keine Gastfreundschaft, und wer zugreift, hat aus Sicht des Standes das Geschäft begonnen.

Die Preise macht jeder Händler selbst und nicht die Stadt, sie unterscheiden sich also von Stand zu Stand. Zwei Gewohnheiten genügen, um Ärger zu vermeiden. Fragen Sie nach dem Kilopreis, bevor Sie etwas annehmen, und sehen Sie zu, wie das Obst auf die Waage kommt, statt am Ende einer Zahl zuzustimmen. Klingt eine Summe hoch, ist der Stand daneben ein anderes Geschäft mit anderen Preisen.

Hilfreich ist auch zu wissen, was hier überhaupt wächst, denn die Auslagen mischen einheimische Erzeugnisse mit importiertem Obst, das exotisch angeordnet wird. Die anona, die Cherimoya, ist madeirisch und hat etwa von November bis Februar Saison; ein Regionalbericht nannte 2023 eine Ernte von 936 Tonnen auf 117 Hektar, erzeugt von rund 1.160 Betrieben, konzentriert in Santana, Machico, Santa Cruz und Funchal. Die Banana da Madeira hat eine geschützte geografische Angabe und kommt überwiegend von der Südküste. Maracuja gibt es fast das ganze Jahr, mit einem Höhepunkt in den wärmeren Monaten. Die Blumenstände sind einer der wenigen Orte, an denen man den Blumenhandel der Insel im Einzelverkauf sieht.

Der Markt liegt am Largo dos Lavradores, als Postanschrift wird Rua Brigadeiro Oudinot, 9060-158 Funchal angegeben, in der Gemeinde Santa Maria Maior am Rand der Altstadt. Von der Uferpromenade ist es ein kurzer flacher Weg hinauf, und die bemalten Türen der Rua de Santa Maria beginnen etwa an seiner Ostseite, Markt und Altstadt sind also ein Ausflug und nicht zwei.

Im Inneren ist die Zugänglichkeit besser, als das Alter des Gebäudes vermuten lässt. Die Erhebung im Verzeichnis TUR4all nennt vollständige Bewegungsfreiheit für Rollstühle im Inneren, eine Eingangstür von mindestens 78 Zentimetern, einen Aufzug mit Tasten in Braille und kontrastierender Farbe in einer aus dem Rollstuhl erreichbaren Höhe, eine barrierefreie Toilette und Informationen in Braille. Zwischen den Ebenen gibt es außerdem Treppen mit Handlauf, beide Wege existieren also.

Wer mit dem Auto kommt: Das nächste Parkhaus liegt unter dem Campo Almirante Reis, wenige Gehminuten entfernt. Die Tarife der Parkhäuser in Funchal ändern sich, lesen Sie also das Schild an der Einfahrt und nicht eine Zahl aus dem Netz.

Der Markt funktioniert besser als zehnminütige Gewohnheit vor dem Frühstück denn als ein langer Pflichtbesuch, und das geht nur, wenn Sie in der Stadt schlafen. Madeira with Views vermietet Häuser in den Hügeln über Funchal, nah genug, dass Zentrum und Markt gut erreichbar bleiben, während Sie über dem Verkehr wohnen.

Am 23. Dezember bleibt der Markt bis in die Nacht offen, zur Noite do Mercado, wenn die Stadt ihre Weihnachtseinkäufe spät erledigt und gegen 23:00 Uhr in der Praça do Peixe die Gesänge beginnen. Es ist eine der betriebsamsten Nächte des madeirischen Jahres, und sie findet in diesem Gebäude statt.

Der Markt veranstaltet außerdem kleinere Saisonmessen unter eigenem Namen, einen Summer Market und einen Winter Market mit regionalen Erzeugern. Sie laufen über wenige Tage, und die Stadt kündigt sie an, statt sie jedes Jahr auf dieselben Termine zu legen. Wenn der Markt voller wirkt als erwartet, liegt es meist daran.

Ist der Mercado dos Lavradores sonntags offen? Nein. Sonntags und an Feiertagen ist geschlossen, samstags endet der Verkauf um 14:00 Uhr. Montag bis Freitag ist von 07:00 bis 19:00 Uhr offen.

Kostet der Eintritt etwas? Nein. Der Eintritt ist frei, und das Gebäude ist seit 2021 als Denkmal von öffentlichem Interesse klassifiziert, Architektur und die Fliesentafeln von 1940 kosten also nichts.

Soll ich dort Obst kaufen? Können Sie, aber fragen Sie nach dem Kilopreis, bevor Sie eine Probe annehmen, und achten Sie auf die Waage. Die Preise macht jeder Stand selbst, zwei Stände zu vergleichen dauert Sekunden.

Wann ist die beste Zeit für einen Besuch? In den ersten zwei Stunden nach 07:00 Uhr, an einem Wochentag oder am Samstagvormittag, bevor die Reisegruppen kommen und während Fisch und Erzeugnisse noch richtig gehandelt werden.

• Câmara Municipal do Funchal, Mercado dos Lavradores: Öffnungszeiten, Anschrift und Geschichte, visit.funchal.pt
• Portaria n.º 1/2021/M vom 6. Oktober 2021, Diário da República 2.ª série Nr. 206 vom 22. Oktober 2021, Klassifizierung als Denkmal von öffentlichem Interesse
• Lei n.º 107/2001 vom 8. September, Artikel 17
• Barrierefreiheitsverzeichnis TUR4all, Mercado dos Lavradores
• Angaben der Secretaria Regional do Mar e Pescas zur Quote für den schwarzen Degenfisch, berichtet in DNOTICIAS
• Regionale Berichterstattung zur Anona-Ernte 2023, DNOTICIAS
• Visit Madeira, Banana da Madeira und regionale Produkte