Sabores no Museu: Escarpiada-Verkostung

Besuchen Sie das gastronomisch-kulturelle Event 'Sabores no Museu' im Madeira Ethnografischen Museum, wo Sie die traditionelle 'Escarpiada' mit Gaiado de Escabeche probieren können. Diese Sitzung wird von Sandra Cardoso, bekannt als 'A biqueira', geleitet, die ihre Anpassung dieses alten Gerichts präsentiert. Die Escarpiada ist ein dünnes Brot aus Maismehl, das historisch gesehen ein Grundnahrungsmittel in Porto Santo war und typischerweise mit sonnengetrocknetem Fisch serviert wurde. Diese Veranstaltung kombiniert kulinarische Erlebnisse mit einer kulturellen Erkundung populärer Traditionen. Beachten Sie, dass die Sitzung auf 50 Teilnehmer begrenzt ist und eine vorherige Anmeldung erforderlich ist.